Mrz-Veilchen (Viola odorata L.)

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Weitere Namen: Wohlriechendes Veilchen
Die Farbe der Veilchenblüte gilt seit altersher als Zeichen des Frühlings und der Liebe. Das Märzveilchen ist eine alte, wohl nur verwilderte Zierpflanze.
Die ölhaltigen Samen werden von Ameisen versteckt.
Von dem Veilchen gibt es viele Kreuzungen für Gartenzüchtungen.

Inhaltstoffe: In den Blüten ein stark duftendes ätherisches Öl mit den Sesquiterpen Zingiberen und Curcumen Ionon als Geruchsträger.
In den grünen Pflanzenteilen: unbekannte Saponine, Glykoside und Violin.
In der Medizin verwendet man das Veilchen nicht.
Für die Parfümherstellung hat das Veilchen eine große Bedeutung.

Photographie: Pflanzenbestimmung Team
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Website: www.pflanzenbestimmung.de
Titel: Viola odorata
Fundort: Deutschland
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